Besinlerle Bulaşan Enfeksiyonlar

Gebelik sırasında anne ve bebeğe zarar verme riskinden dolayı besinlerle bulaşan enfeksiyonlar konusunda dikkatli olunmalıdır.

Listeriozis

Yalnızca pastorize veya UHT süt tüketmelisiniz.

Yumuşak peynirler yememelisiniz. Çedar peyniri, süzme peynir ve derin dondurucuda bekletilerek olgunlaştırılmış peynirlerin yenmesinde sorun yoktur.

Çok iyi pişirilmemiş veya çiğ olarak hazır satılan gıdalar tüketilmemelidir. Örneğin salamura balık, havyar, pastırma gibi.

Salmonella

Çiğ veya yeterince pişmemiş yumurta ya da bunları içeren mayonez gibi besinler tüketilmemelidir.

Çiğ veya pişmemiş et ürünleri ve özellikle kümes hayvanlarının pişmemiş ürünleri yenmemelidir. Bu anlamda çiğ salam veya sosis yenmemelidir.

Toksoplazma

Çiğ veya çok iyi pişmemiş et ürünleri yenmemelidir.

Çiğ yenen sebze, meyve ve salata malzemeleri iyi yıkanmış olmalıdır.

Gebelikte Toksoplazma Enfeksiyonu

Posted in: