Gebelikte İşlenmiş Yiyecekler

Konserve Yiyecekler

Konserve iyi hazırlandığında tehlikesiz bir besindir. Ancak iyi hazırlandığına emin olmak zor olduğundan gebelikte temkinli yaklaşılmalıdır. Diğer yandan konserveler içinde her zamankinden daha fazla tuz bulunur. Bu, farkında olmadan tuz alımınızın artışına neden olabilir. Özellikle şekerden kısıtlanmış diyet alanlarda daha önemli olmak üzere konservelere şeker de katılmış olabilir. Özellikle balık konserveleri normalden daha fazla yağ içerir. İçeriği tam olarak yazılmamış olan koruyucu, tatlandırıcı ve renklendiricilerin bulunması da riskdir. Konserve alırken etiketine bakarak katkı maddeleri en az olanlar tercih edilebilir.

Dondurulmuş Yiyecekler

Özellikle sürekli yemek servisi yapılan yerlerde yenen sıcak yiyeceklerin uzun süre sıcak beklemesi bakteri üremesine neden olabilir. Bu konuda en riskli gıdalar tavuk ürünlerinir. Süpermarketlerde pişirilip dondurulmuş olarak satılan yiyeceklerin soğuk zincire bağlı kalınarak saklandığından emin olmak da zordur.

Posted in: